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  • [行业新闻] 基于光波微波炉的胡萝卜脆片膨化工艺开发

    基于光波微波炉的胡萝卜脆片膨化工艺开发吴鹏,王恒鹏,许志诚,张涛,陈胜姝,孟祥忍(扬州大学旅游烹饪学院,江苏扬州,225000)摘要利用光波微波炉对膨化胡萝卜脆片工艺进行研究,选定微波功率、光波功率和加热时间3个因素的3个水平进行中心
    发布时间:2018-07-16   点击次数:58

  • [行业新闻] VF胡萝卜工艺操作要点

    VF胡萝卜工艺操作要点:1.选料:挑选红橙色艳丽、外表润滑、纹路详尽、不萎缩的,并剔出腐烂及受病虫灾的残次品。2.清洗 以洗净胡萝卜表皮的泥沙及原猜中夹藏的菜叶等杂质为意图,清洗时可选用配有喷淋水的冲刷机械。3.去皮:选用化学去皮为主,辅
    发布时间:2018-07-16   点击次数:43

  • [行业新闻] 99%的人都不知道,胡萝卜居然还能做成胡萝卜脆片这么吃!

    今日小编要来一个超级偷闲的零食做法了,就是这个胡萝卜脆片。应该都知道一种食物,那就是红薯片,而胡萝卜也是一种美味食物,当胡萝卜制成一片一片的时分,更利于食用,今日就为我们介绍一下胡萝卜脆片。胡萝卜养分丰厚,我们常常知道的是胡萝卜能明目,对眼
    发布时间:2018-07-14   点击次数:46

  • [行业新闻] 什么是胡萝卜脆片?

    什么是胡萝卜脆片胡萝卜脆片是脱水后的晋级换代产品,是一种一般的大众化休闲食物。胡萝卜脆片功效介绍胡萝卜素在人体内可转化为Va,对夜盲症有明显疗效,而且还有调理人体生理功能的作用。现在,我国出口的胡萝卜种类主要有胡萝卜鲜速冻产品、胡萝
    发布时间:2018-07-14   点击次数:180

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