红薯脆片有哪些加工的步骤，薯条加工厂家大家一起看看吧!

发布日期：2019-01-25 作者：点击：

现在社会很多人都追求健康，就连平常吃零食都不另外，零食也要选择健康的食物。这时候果蔬脆片就是追求健康人群的选择!苹果脆片啊，洋葱脆片啊，红薯脆片啊等等，说到红薯脆片，薯条加工厂家想问问大家了解红薯脆片吗？今天我们就一起走进红薯脆片吧!

红薯脆片以红薯为原料，采用分切、护色、脱水干燥等工艺加工而成，是一种香脆可口、入口即碎、食用快捷、携带方便、休闲时尚的食品，深受不同消费者的喜爱，市场销势良好。

同时，红薯脆片也是一种营养丰富的食品，如生产车间卫生条件差或操作不当，则红薯脆片容易被微生物污染，引发腐败变质问题，并缩短红薯脆片保质期。

那么，该如何避免红薯脆片腐败变质、延长红薯脆片保质期呢？

红薯脆片有哪些加工的步骤，我们一起看看吧!

在生产过程中，采用AORODO臭氧杀菌机，并配套其他食品保鲜措施，可有效预防微生物对红薯脆片的污染，从而延长红薯脆片保质期。

如何避免红薯脆片腐败变质呢？

红薯是一种营养价值丰富的食品。红薯块根中含有60%-80%的水分、10%-30%的淀粉，5%左右的糖分及少量蛋白质、油脂、纤维素、半纤维素、果胶、灰分等。

红薯脆片是以红薯为主要原料加工而成的一种休闲食品，其生产工艺流程为：原料选择→洗涤去皮→切片→热烫→冷却沥干→低温真空油炸脱水→脱油→包装→成品。
以上就是薯条加工厂家遵美味给大家介绍的薯条加工的步骤，希望能帮助到大家，欢迎大家随时拨打我们的联系咨询电话！