果蔬脆片生产厂家帮您解答健康的零食里面包含果蔬脆片吗？

发布日期：2019-01-17 作者：点击：

果蔬脆片近几年的流行程度以及受追捧的状态我相信大家都是有目共睹的，但是果蔬脆片真的属于健康食品吗？今天我们果蔬脆片生产厂家遵美味就来了解一下，果蔬脆片到底属不属于健康的零食。

果蔬干热量高,孩子应少吃

综合果蔬干是健康零食吗？专家表示，现在市面上的综合果蔬干是一种“真空油炸”食品，也就是把油炸设备抽真空，这样油的沸点就降低到100℃以下，炸出来的产品颜色很漂亮，不会发黄，也不会糊掉，还能在很大程度上避免油炸过程中产生多种脂肪聚合物质的问题。因为口感酥脆，小朋友们很是喜欢。

但是，油炸毕竟是油炸，炸的过程中会吸入大量的油。绝大多数水果蔬菜本身的脂肪含量低于1%，但经过真空油炸做成果蔬脆片之后，脂肪能上升到10%以上甚至20%。吃一大包这种果蔬脆片，热量实在太高了，如果孩子已经有超重问题，真的要严格限量。

购买水果脆片要看清配料表

除了这类综合果蔬干，还有水果脆片也是孩子们喜欢的小零食。专家建议，在购买水果脆片的时候，要注意区分冷冻干燥和真空油炸的产品。冷冻干燥的果蔬营养素保存率非常高，而脂肪含量极低，只要开包就会很快吸潮，逐渐失去脆感，在嘴里还可能有粘牙感；真空油炸的果蔬脆片高热量，开包后能长时间保持脆爽。看包装上的配料表，真空油炸的有“植物油”这一项，且脂肪含量超过10%。

在此我们提醒家长，给孩子准备零食要看清配料表，不要因为广告声称是健康食品就放弃顾虑。遵美味果蔬脆片生产厂家生产的果蔬脆片是真空低温油浴（VF）脱水果蔬（果蔬脆片），包括：薯条、香菇脆片、各类水果蔬菜脆片。遵美味果蔬脆片生产厂家是集产、学、研、加、销为一体的农业高新技术企业。欢迎大家前来购买！