遵化市遵美味食品有限公司
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下午三四时，办公室，午餐已经消化得七七八八，晚餐却似乎依然“遥遥无期”。这时，来点小零食是不少人的选择。虽然零食往往被冠上“不健康”的名声，可是最新的《中国居民膳食指南》指出，零食作为一日三餐之外的营养补充，可以合理选用，但来自零食的能量应计入全天能量摄入之中。实际上，营养医生并不会建议完全拒绝零食，在两餐之间适当地加餐，可以给大脑及时补充能量，使人在接下来工作中更有干劲，关键是懂得选择何时吃、吃什么。
香香脆脆的食物总是让人喜欢，可是，油炸薯条、薯片、虾条所含的热量让不少爱健康、爱苗条的人望而却步。曾青山建议，用经过脱水处理制成的薯条干即VF薯条等代替。“现在大部分办公室一族的午饭要么是到办公室附近的快餐店解决，要么是吃自己从家里带来的便当，食物的搭配，尤其蔬菜的分量往往达不到居民膳食指南的要求。脱水蔬果干的口感不逊色于油炸薯条，而且相对更加健康。”不过，市面上出售的薯条干也有油炸型和脱水型，购买时要注意认清。
