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最近想在家里开个薯片加工厂,不知前景如何?

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最近想在家里开个薯片加工厂,不知前景如何?

发布日期:2018-08-17 作者: 点击:

最近想在家里开个薯片加工厂,不知前景如何?

不知道你那里是否出产高产的土豆,如果有的话建议你尽早投资,但要注意生产技术,避免使用落后的工艺(因为成本高、不受消费者喜欢),因为现在世界经济不景气,导致燃油消费剧减,用来生产生物柴油的马铃薯也就滞销,价格下来了,(多好?成本低了)。如果你能运作好生产薯片的利润率很高。

单做薯条加工有点单一,可以慢慢来,只要产品好,口味好,价格合适肯定可以,这是不退市的零食,要迎合大众口味,定大众价格,自己要多多考察的哦,投资需谨慎。

我个人认为,你可以开一个网店,如果想要做大做好,还可以像肯德基那样免费快递上门。

上超市的话可以根据当前的薯条价格和制作成本相结合,估算出没带的价钱,然后再乘以带数,得出结论后向超市索要相应的金额,双方(你和超市的老板或负责人)达成协议后就可以一手交钱一手交货啦!

最近想在家里开个薯片加工厂,不知前景如何?

薯条加工步骤是首先将作为原料的马铃薯去皮清洗。清洗后的马铃薯被输送到蒸汽去皮机或机械去皮机去皮。

然后进入第二台清洗机,将残留粘贴在马铃薯表面的薯皮清洗掉。清洗后的马铃薯,被输送到在检测台上,实现手工分拣和整理去皮后的马铃薯。带式输送机将去皮后的马铃薯喂入到切片机。马铃薯被切成需要的薄片。并用水清洗游离出的淀粉。

清洗后的薯片被送到漂烫机中进行漂烫,从清洗和漂烫出来的薯片携带有大量的附着水。采用带强风的振动筛,将单个的薯片分离开,并将附着水吹干。然后输送到油炸机,将薯片的含水量从80%降低到2%,得到酥脆的产品。油炸脆片的成品中的含油量在30%-40%之间。

油炸后薯片被输送到沥油输送带,沥干产品表面残留的油。油炸好的薯片被输送到滚筒调味机对薯片进行调味,根据不同的产品添加不同的调味料。然后将调味好的薯片输送到包装车间,将产品包装成需要的大小和形状。



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