果蔬脆片生产产品的前景

发布日期：2018-06-28 作者：点击：

果蔬脆片生产产品是近年来风靡欧美、日本及东南亚的时尚食物，在我国的超市里也呈现的越来越多。水果和蔬菜都是健康食物，但它们被做成脆片，保留了果蔬其丰厚的养分，色泽漂亮，引人胃口口感酥脆有嚼劲。又具有低脂肪、低热量和高纤维素的特色，含油量较大程度低于传统油炸食物，无油腻感。果蔬脆片具有很多产品：什锦果蔬，紫薯片，藕片，地瓜片，黄桃片等。

跟着我国经济的发展和与国际市场的逐渐接轨，人们的生活节奏加快、生活观念和消费观念发生变化以及人们生活水平的进步，对食物的需求逐渐由以往的追求数量和价格便宜改变为追求多品种、安全、卫生、养分便利。所以，果蔬脆片加工工业有着宽广的市场前景，首要体现在，一是符合国家当时十分重视的“三农”方针，发展农产品加工工业化，促进农业和乡村经济结构战略性调整，添加农民收入，有政府强有力的支撑；二是充分发挥低成本运作，完成出口创汇，有着果蔬加工制品在国际市场竞争的优势。

该产品是在真空状态下低温油炸出来的，这个低温的概念是相对于正常油炸温度的低温，而不是真实的低温。有些人叫真空低温油浴，而作为油炸食物，对其包装就有特殊要求。应该避光、防潮、放置于阴凉处。果蔬脆片的价格略高于一般的休闲零食。目前北京凯达恒业农业技术开发有限公司是国内规划大，技术先进，产品果蔬脆片OEM加工厂。

果蔬脆片生产